我国本就是一个“富煤”、“缺油”、“少气”的国家，能够用于日常消费的能源并不多，每年都要依靠大量的进口，才能满足国内庞大的市场需求。厨房燃料也是一样，人们经常使用的液化气同样来自化石能源。因此，这也就更加加剧了能源对外依赖。现在，甲醇燃料又被禁止使用，国内厨房燃料和其他化石能源价格一涨再涨，厨房燃料行业需要一个全新的产品来改善这一现状。

植物油燃料燃烧清洁，环保，绿色新型可再生能源，是可持续性发展政策中十分重要的一环，因为，植物油燃料与传统的煤炭、颗粒燃料、重型油、柴油、液化气等相比较，燃烧后，对环保无污染，只生成二氧化碳和水，热交换率高，火力猛，出菜速度更快，无烟、无尘，洁净、卫生，无冲鼻，辣眼的味道，被誉为21世纪清洁、环保、绿色能源代表，是新型能源燃料未来大力发展的方向。

1、植物油燃料自身的热值较高、正常情况之下可以与化石柴油不相伯仲，高热值属性也是发展前景和发展机会的前提；

2、燃烧排放相对清洁如：颗粒物排放比化石燃料减少47%、一氧化碳比化石燃料较少50%、氮氧化物基本可以忽略不计；

3、植物油燃料属于可燃液体但不易燃、生物质原料无腐蚀和挥发特性，因此生产、运输、储存和使用都相对安全；

4、植物油燃料的推广应用还能促进整个产业发展，带动当地经济发展、农业增收、就业岗位、交通运输、技术建设等；

5、还能处理城市生活垃圾和农作物残留物变废为宝；

6、调节能源平衡、优化国内消费能源结构。

植物油燃料发展的前景是有目共睹的，植物油燃料由最初的不接受到普及应用，都可以直观的说明这一现象。植物油燃料安全性高于液化气、甲醇，环保性高于煤炭、柴油，节能效果高于甲醇、液化气、煤炭和柴油。并且植物油燃料可循环再生、燃烧低碳环保，充分适应于当今时代发展的趋势。